• Главная→
• Новости→
• Беларусь→
• Завод элитного алкоголя под Минском поможет развивать туризм

В промышленной зоне Фаниполя близится к завершению строительство завода «Винокурня «Союз».

По утверждению инвесторов, предприятие станет первым в стране производителем премиальных дистиллятов полного цикла.

Запуск завода намечен на 2026 год. По задумке, проект должен сделать город известным центром не только уникального производства, но и промышленного туризма.

Собственник предприятия — ЗАО «ДГ-Центр». По словам директора компании Владимира Довгялло, проект винокурни соответствует курсу на импортозамещение и использование местного сырья.

Он отметил: «Помимо всего прочего, у этого производства очень высокий потенциал промышленного туризма. И в наших планах соединить два предприятия: производство чёрной икры и винокурню «Союз».

Главная особенность фанипольского производства — классическая шотландская технология с использованием медных аламбиков. На сегодня аналогов такого оборудования в Беларуси нет. Оно позволит производить особые спирты, которые после выдержки в дубовых бочках станут основой для виски и других напитков.

«Те спирты, которые изготавливают медные кубы аламбики, по своим физико-химическим свойствам отличаются от всех других спиртов, которые используются на наших отечественных предприятиях, поэтому мы не будем никому конкурентами», — заявил Владимир Довгялло.

Согласно планам, завод начнёт выпускать зерновые и солодовые дистилляты для виски, а также экспериментировать с производством джинов. Для этого на производстве установят специальную джин-корзину для настаивания напитков на травах.

Создатели проекта надеются, что завод будет по-настоящему интересен как туристам, так и потенциальным инвесторам, став частью новых экскурсионных маршрутов.

Спонсор новости: